• Unterwegs
  • |
  • 06.07.2018

Hirsch Vineyards, Sonoma Coast. Der verrückte Jahrgang 2015

Pinot Noir, der nicht aus Burgund kommt, wird noch nicht ernst genommen. Noch steht Burgund für Pinot Noir. Es ist das große Vorbild für alle Winzer und bestauntes Objekt der Begierde für viele Weinfreunde. Doch längst nicht alles, was aus … Weiterlesen
  • Zahlen, Fakten, Technik
  • |
  • 02.06.2016

Wein in Zahlen: Die Rebflächen

  • Zahlen, Fakten, Technik
  • |
  • 29.07.2015

Immer mehr Beweise sprechen gegen Glyphosat

  • Zahlen, Fakten, Technik
  • |
  • 15.02.2015

Wann Wein schmeckt: Der biodynamische...

Die französische Schriftstellerin riet ihrem Sohn, sich vor Mädchen zu hüten, die Wein, Trüffel, Käse und Musik nicht mögen.

– Sidonie-Gabrielle Colette (1873-1954)

»Gesegnet sei das Land, das dich hervorbrachte. Gesegnet die Frau, die dich schickte. Gesegnet auch ich, der ich dich trinke.«

– Papst Benedikt XIV (1675-1758) dankt Maria Theresia für eine Sendung Tokayer-Weine:

  • Zahlen, Fakten, Technik
  • |
  • 10.01.2015

K&U und der kalifornische Wein

»Guter Wein ist der beste Diplomat«

– Talleyrand